Apunta en tu mente DiverXo. Es la nueva referencia
gastronómica a nivel nacional a manos de David Muñoz, cocinero que acaba de
recibir por tercera vez la estrella Michelin. Recientemente ha realizado un
ranking, para lainformacion.com, de los que a su juicio son los cinco
restaurantes más destacables e imprescindibles en España para los amantes del
buen comer. Nosotras hemos querido compartir este ranking personal y a
continuación te moestramos los datos de cada uno de estos restaurantes por si le apetece disfrutar visitando alguno de ellos.
1. SUDESTADA
Comida asiática de fusión en Madrid. Calle Ponzano, 85,
Madrid.
Página web: www.sudestada.es
2. VIRIDIANA
Treinta años siendo referencia en Madrid. El restaurante del
chef Abraham García es uno de los imprescindibles para David, ya que no hay que
olvidar que se formó como cocinero en sus fogones.
Juan de Mena 14, 28014 Madrid.
Página web: www.restauranteviridiana.com
Página web: www.restauranteviridiana.com
3. MUGARITZ
Mugaritz es uno de los mejores restaurantes del mundo (según
la revista Restaurant). Situado entre las localidades de Rentería y
Astigarraga, abrió sus puertas en marzo de 1998 de la mano del cocinero Luis
Aduriz. Cuenta con dos estrellas Michelin.
Aldura Aldea, 20, 20100 Errenteria, Guipúzcoa.
4. APONIENTE
Cocina creativa en el Puerto de Santa María. Fue elegido en
2011 por The New York Times como uno de los 10 restaurantes del mundo a los que
recomendaba acudir. Cuenta con una estrella Michelin.
C/ Puerto Escondido nº6 El Puerto de Santa María. 11500 –
Cádiz – Spain.
Página web: www.aponiente.com
5. CELLER DE CAN ROCA
La revista Restaurant lo ha considerado en 2013 como el
mejor restaurante del mundo. Fundado en 1986, está especializado en comida
tradicional catalana. El servicio está compuesto por unas treinta personas y
está dirigido por los tres hermanos Roca. Al igual que DiverXo, cuenta con tres
estrellas Michelin.
C/ de Can Sunyer, 48, 17007 Gerona
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